見ながら作るレシピ集

実際の調理工程を考えて書いています

2017-01-25から1日間の記事一覧

水島流 低温調理の焼き餃子

2016年8月19日放送 中居正広のキンスマスペシャル 失敗しない低温調理で焼き餃子 料理の新常識「低温調理」で、ふっくら焼き餃子 ~材料 10個分(20個分)~ ○メイン ・豚ひき肉 80g(160g) ・キャベツ 70g(140g) ・ニラ 10g(20g) ・餃子の皮 10枚(20…

三ツ星シュフ 鯖のタンドリー風

2017年1月25日放送 ノンストップ! 鯖のタンドリー風 カレー風味が食欲をそそります ~材料 2人分~ ○メイン ・鯖(サバ) 2切れ ○調味料 ★ヨーグルト 大3 ★ケチャップ 大1 ★カレー粉 大1 ★すりおろしにんにく 小1 ・サラダ油 適量 ~作り方~ 鯖は骨を除い…

三ツ星シュフ 鯖のケチャップ焼き

2017年1月25日放送 ノンストップ! 鯖のケチャップ焼き ちょこっとアレンジ絶品鯖レシピ ~材料 2人分~ ○メイン ・鯖(サバ) 2切れ ○調味料 ★ケチャップ 大2 ★酒 大1 ★砂糖 大1 ★酢 大1/2 ★水 大4 ★洋風顆粒だし 大1/2 ・酒 小1 ・塩胡椒 少々 ・片栗粉 適…