見ながら作るレシピ集

実際の調理工程を考えて書いています

2017年1月31日放送 アサイチ さくさくジューシーカキフライ 衣はサクサク、中はジューシー ~材料 12個分 ~ ○メイン ・牡蠣 12個 ○調味料 ★卵 1個 ★小麦粉 大3 ★水 大1/2 ・水 1リットル ・塩 30g ・生パン粉 普通のパン粉に霧吹きで水をかけてもOK ・サラ…

三ツ星シュフ 鯖のタンドリー風

2017年1月25日放送 ノンストップ! 鯖のタンドリー風 カレー風味が食欲をそそります ~材料 2人分~ ○メイン ・鯖(サバ) 2切れ ○調味料 ★ヨーグルト 大3 ★ケチャップ 大1 ★カレー粉 大1 ★すりおろしにんにく 小1 ・サラダ油 適量 ~作り方~ 鯖は骨を除い…

三ツ星シュフ 鯖のケチャップ焼き

2017年1月25日放送 ノンストップ! 鯖のケチャップ焼き ちょこっとアレンジ絶品鯖レシピ ~材料 2人分~ ○メイン ・鯖(サバ) 2切れ ○調味料 ★ケチャップ 大2 ★酒 大1 ★砂糖 大1 ★酢 大1/2 ★水 大4 ★洋風顆粒だし 大1/2 ・酒 小1 ・塩胡椒 少々 ・片栗粉 適…

笠原流 カブとブロッコリーの肉そぼろ炒め

2017年1月24日放送 ノンストップ! カブとブロッコリーの肉そぼろ炒め この時期旬のカブとブロッコリーでご飯がすすみます。 野菜や鶏ひき肉を焼き付けるように炒めるのがポイント ~材料 4人分(2人分)~ ○野菜(あらかじめ切っておきます) ・カブ 4個(2…